ZHA JIANG MIAN (炸酱面)

Estoy enamorada con Zoe Ma Ma's in downtown Denver!

Si estás cerca del restaurante, entra y disfruta de su comida!

Esto es mi versión de chinese street noodles - riquísimos, delicias, y facil!

Ingredients:

~ Noodle (your choice)

~ Hoisin Sauce

~ Soy bean paste

~ Soy Sauce

~ Garlic Salt

~ Ginger (freshly grated or ground)

~ Garlic Chili Paste

~ Slow cooked beef (stew meat) or minced pork

~ Chicken or Beef broth unsalted

Toppings:

~ Shredded Carrots

~ Shredded cucumber

~ Cilantro

~ Scallions

~ Sesame seeds